El bizcocho de yogurt 1,2,3 es un clásico en nuestra cocina. Nos encanta por su sencillez, rapidez y riquísimo sabor. Lo mejor de esta receta es que no tiene pérdida con las medidas, basta con acordarnos de 1, 2, 3 y no necesitamos básculas ni medidores.
No se como lo veréis pero nosotros ya tenemos el desayuno para el fin de semana ¿os apuntáis?
Ingredientes:
1 yogurt (nosotros hemos elegido sabor macedonia)
1 medida de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
2 sobres de gaseosa El Tigre
3 medidas de harina
3 huevos
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º
Batimos los huevos con el azúcar durante unos tres minutos. Añadimos el aceite y el yogurt y batimos.
Añadimos las tres medidas de harina y los sobres de gaseosa y mezclamos.
Forramos el molde con papel vegetal y vertemos la masa. Llevamos al horno durante 30 minutos y ¡LISTO!