Hola a todos, hoy compartimos con vosotros una receta de un bizcocho diferente, está inspirado en el bizcocho de Novales y sale delicioso.

Ya sabéis lo que nos gusta poner en valor las recetas tradicionales, nuestra idea es que nunca se pierdan y siempre, siempre, se sigan cocinando. Al igual que nuestras gaseosas, queremos que pasen de generación en generación. Esta receta la hemos encontrado en el blog de recetas «cocina de mi abuelo» pero como siempre la adaptamos obteniendo una variante con esencia de El Tigre.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 240 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 sobres dobles de gaseosa El Tigre como gasificante
  • 100 gramos de aceite de oliva
  • 50 gramos de zumo de naranja y la ralladura de su piel
  • 50 gramos de zumo de limón y la ralladura de su piel
  • mantequilla

Elaboración:

Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos el aceite y el zumo de limón y naranja y mezclamos.

Añadimos la harina y los sobres dobles de El Tigre. Mezclamos.

Vertemos en un molde embadurnado con mantequilla y llevamos al horno a 180ºC durante 30-35 minutos. Calor arriba y abajo.

¡Esperamos que os guste!

Hoy compartimos con vosotros la receta de Rosa de Velocidad Cuchara que ha elaborado para la fiesta de Halloween. Tienen una pinta riquísima y son una auténtica obra de arte. ¡Nos encanta!

Ingredientes:

* 2 huevos a temperatura ambiente

* 150 g de azúcar blanquilla

* 125 g de aceite de girasol

* 125 g de leche entera o semidesnadata

* 150 g de harina de repostería

* 40 g de cacao en polvo

* 1 sobre doble de gaseosa El Tigre como gasificante

Para decorar:

* 1-2 botes de crema de chocolate

* Galletas Oreo para hacer los ojos

* Lacasitos de color naranja y blanco para los ojos y la nariz

Elaboración:

1. Pon en el vaso los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y bate 30 segundos en velocidad 4.

2. Incorpora la harina, el cacao en polvo, las gaseosillas @gaseosaseltigre y la pizca de sal y mezcla 20 segundos en velocidad 3. Vierte la mezcla en tus cápsulas de magdalenas hasta llenarlas por la mitad o un poquito más.

3. Precaliente el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y hornea 20 minutos a esa temperatura. Deja enfriar sobre una rejilla.

4. Cuándo estén frías comenzamos la decoración: Pon una base de Nutella o Nocilla y haz dos piquitos en la parte del búho que harán de orejas.

5. Separa las galletas Oreo. Vamos a usar la parte con relleno y la vamos a apoyar sobre nuestro cupcake para formar los ojos con los 2 lacasitos del color que te guste.

6. Ya solo queda apoyar el lacasito blanco para que haga de naríz. Más vistoso no puede quedar

#Truco: puedes cortar la montañita de tus cupcakes para usar menos crema de chocolate y que los ojos te queden rectos y perfectos😅