Bizcocho clásico de yogurt 1,2,3

El bizcocho de yogurt 1,2,3 es un clásico en nuestra cocina. Nos encanta por su sencillez, rapidez y riquísimo sabor. Lo mejor de esta receta es que no tiene pérdida con las medidas, basta con acordarnos de 1, 2, 3 y no necesitamos básculas ni medidores.

No se como lo veréis pero nosotros ya tenemos el desayuno para el fin de semana ¿os apuntáis?

Ingredientes:

1 yogurt (nosotros hemos elegido sabor macedonia)

1 medida de aceite de girasol

2 medidas de azúcar

2 sobres de gaseosa El Tigre

3 medidas de harina

3 huevos

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º

Batimos los huevos con el azúcar durante unos tres minutos. Añadimos el aceite y el yogurt y batimos.

Añadimos las tres medidas de harina y los sobres de gaseosa y mezclamos.

Forramos el molde con papel vegetal y vertemos la masa. Llevamos al horno durante 30 minutos y ¡LISTO!

 

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