Galletas caseras, integrales y sin azúcar
Hoy os enseñamos unas riquísimas galletas integrales y sin azúcar y lo más importante… hechas en casa. Como lo que hacemos en casa no hay nada, así que toma nota y elabora tus propias galletas. Le gustarán a toda la familia 😉
Ingredientes:
200 gramos de harina integral
75 ml de aceite de oliva suave
125 gramos de panela (endulzante)
1 huevo
1 sobre doble de gaseosa para repostería El Tigre
Ralladura y zumo de un limón
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
En un bol mezclamos el aceite con el huevo y la panela. Añadimos el zumo de limón y la ralladura de limón.
Tamizamos la harina y el gasificante El Tigre y se lo añadimos a la masa. Mezclamos y dejamos reposar.
Mientras preparamos la bandeja del horno con papel de hornear. Vamos cogiendo la cantidad que deseemos según el tamaño de la galleta que queramos obtener y le damos la forma deseada.
Introducimos en el horno y las cocinamos durante 10 minutos. Dejamos enfriar y ya están listas para comer.
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