Galletas navideñas de mantequilla

Se acercan las fechas más familiares del año, esas fechas en las que las cocinas desprenden aromas deliciosos, aromas a todo lo que se cocina en ellas, platos típicos de navidad como el pavo relleno o las paletillas de cordero pero también a los dulces que reinan en las sobremesas. Es ese aroma a hogar, a reencuentro familiar y la verdad es que nos encanta. Cuantos recuerdos bonitos nos trae escuchar un villancico o el olor de unas galletas navideñas recién sacadas del horno. Pues con esa ilusión por vivir unas navidades más hemos hecho esta receta. Galletas navideñas de mantequilla. Perfecta para hacer con los peques, podrán colaborar en todo el proceso porque es muy sencillo.12

Ingredientes:

125 gramos de mantequilla

125 gramos de azúcar

1 huevo

Esencia de vainilla

250 gramos de harina

Un sobre doble de gaseosa de repostería El Tigre

Elaboración:

Precalentamos el horno a 160 ºC

derretimos la mantequilla al baño maría y la batimos junto con el azúcar.

Añadimos el huevo y seguimos batiendo

Añadimos la esencia de vainilla.

Tamizamos la harina junto con el gasificante y echamos poco a poco a la mezcla. Mezclamos bien.

Dejamos reposar la masa en la nevera una hora para que se endurezca y podamos trabajarla mejor.

Extendemos sobre la encimera (mejor con un papel vegetal debajo y vamos cortando con los moldes de galletas navideños. Nosotros hemos utilizado estrellitas.

Horneamos durante 15 minutos y espolvoreamos con azúcar glas.

Os dejamos también con la receta en vídeo. Suscríbete a nuestro canal para no perderte ninguna de nuestras videorecetas.

 

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *