Magdalenas clásicas y esponjosas

Hola amigos. Ya sabéis qué receta de magdalenas que pasa por delante de nuestra vista nos ponemos a ella. Esta la hemos visto en el canal de youtube de El Comidista en el que reivindicaba la magdalena clásica de toda la vida. Evidentemente con chocolate también nos gusta  e innovar a veces es muy deliciosa pero cuando nos apetece esa receta de antaño, la que hacían nuestras abuelas nos gusta una receta como esta. Sencilla en ingredientes, rápida de elaborar y esponjosa muy esponjosa.

Ingredientes:

2 huevos

150 gr de azúcar

170 gr de harina

80 gr de leche

70 gr de aceite de girasol

1 sobre doble de gaseosa de repostería El Tigre

Esencia de vainilla (El Comidista echa semilla de vaina de vainilla)

Elaboración:

Precalentar el horno a 220ºC

Batir los huevos junto con el azúcar, añadir leche, aceite y esencia de vainilla.

Añadir solo el sobre de estrellas del gasifican y batir.

Añadir la harina tamizada y remover con espátula para no batir demasiado la harina

Disolver el sobre blanco de la gaseosa en un dos cucharadas de agua y echar en la mezcla. Removemos.

Vertemos en los moldes (ya sabéis dejando un dedito sin llenar)

Llevar al horno durante 10 minutos a 200ºC

2 comentarios
    • Maria Vila Prada
      Maria Vila Prada Dice:

      Hola María Paz, pues depende un poco de donde vivas. Te cuento: puedes encontrarlo en cualquier supermercado Dia, Alcampo, Lidl, Eroski, pero además en según que comunidades también lo encontrarás en Carrefour, Consum, Gadis, Covirán. Te dejo el enlace donde puedes verlo https://eltigre.es/#mapa Gracias por tu interés

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