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Hoy es un día especial, se respira AMOR por todas partes, las redes están inundadas de fotos de corazones en distintas recetas. ¡Nos encanta! Nosotros no podíamos ser menos y queríamos hacer una receta sencilla para que podáis hacer rápidamente al llegar a casa. Hemos adaptado la receta clásica de bizcocho de yoghurt 1,2,3, ¡qué nuca falla!

Ingredientes:

3 huevos

1 yoghurt de fresa

1 medida de yoghurt de aceite de girasol

2 medidas de yoghurt de azúcar

3 medidas de yoghurt de harina

3 sobres dobles de gaseosas El Tigre

Elaboración:

Precalentar el horno a 200ºC.

Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su volumen y la mezcla haya blanqueado un poquito.

Añadimos el aceite y el yoghurt y seguimos batiendo.

Tamizamos la harina y el gasificante y vamos añadiendo a la mezcla poco a poco hasta que obtengamos una masa homogénea y ligera.

Vertemos en el molde con forma de corazón y al horno. Como nuestro molde era pequeñito lo hemos tenido 15-20 minutos en el horno a 180 ºC. Lo mejor es que estés pendientes y cuando lo veas dorado lo saquéis.