¡Hola!
Seguimos con recetas navideñas, ya no queda nada para recibir a Papa Noel. Los peques estos días están muy nerviosos y es muy gracioso ver como se comportan más correctamente por miedo a quedarse sin juguetes. Se nos ha ocurrido que que mejor manera de recibir a Papa Noel que con un bizcocho casero y sabroso.
Ahora es temporada de turrones así que tiramos de despensa y cocinamos un rico bizcocho de Suchard.
Ingredientes:
2 huevos
65 gramos de azúcar
175 gramos de harina
165 mililitros de leche
85 gramos de mantequilla
260 gramos de turrón Suchard
Dos sobres dobles de Gaseosas El Tigre
Preparación:
Precalentamos el horno a 170 ºC.
Fundimos el turron en el microondas y dejamos enfriar.
Batimos la mantequilla semiderretida con el azúcar. Posteriormente y sin dejar de batir añadimos primero un huevo y luego el otro.
Añadimos el turrón.
Juntamos la harina con el gasificante y tamizamos.
Empezamos a echar la leche en dos partes y alternando con la harina, sin dejar de batir.
Vertemos en un mode de silicona y llevamos al horno durante 3o minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos. No lo hemos decorado pero podrías hacerlo con azúcar glas.
Esperamos que os guste.
¡Feliz Navidad!