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Hoy os traemos una receta de lo más sencilla, con pocos ingredientes y muy básicos. Los ingredientes que necesitamos están presentes en todas las cocinas y es tan rápido hacerlo que no merece la pena ni bajar a la tienda a comprar el desayuno. Te animo a que pruebes a preparar tus propias recetas, verás que es más fácil de lo que pensabas y el resultado es delicioso.

Ingredientes:

4 huevos

200 gramos de azúcar

200 gramos de harina

150 mililitros de aceite de girasol

media cucharadita de canela

ralladura de limón

2 sobres dobles de gaseosa de repostería El Tigre

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 ºC.

En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que la masa doble su volumen. Añadimos el aceite, la ralladura de limón y la canela y mezclamos.

En otro bol tamizamos la harina y añadimos los dos gasificantes El Tigre (hemos utilizado la caja verde que es el gasificante endulzado)

Añadimos la harina y el gasificante a los huevos y mezclamos hasta que la masa quede homogénea y ligera.

En esta ocasión hemos utilizado un molde de plumcake alargado pero podéis usar el que tengáis por casa que no sea demasiado grande.

Vertemos la masa en el molda y llevamos al horno durante unos 40 minutos. Dejamos enfriar y ya lo tenemos listo y delicioso para nuestros desayunos de fin de semana.

Hola,

ya estamos pensando en las vacaciones de Semana Santa… Hemos ido a comprar los ingredientes para hacer un bizcocho sencillito, de esos que son muy socorridos y ya está todo lleno de huevos de pascua, cocas de nueces, monas de pascua… Nos han entrado ganas de vacaciones… pero ya! ¡Qué recuerdos de la infancia más bonitos tenemos de esta época del año!

Bueno hoy os dejamos con una receta facilísima de bizcocho, hemos pensado que para fin de semana de esos que son de locura por el millón de planes que tienes en solo dos días, es genial tener rectas socorridas, de esas que solo hay que mezclar todos los ingredientes y al horno. Además para los que no habéis gastado nunca El Tigre y lo vayáis hacer por primera vez seguro que os viene fenomenal empezar por recetas sencillas.

Ingredientes:

2 huevos

180 gramos de azúcar

200 gramos de harina

80 ml de leche

80 ml de aceite de girasol

2 sobres dobles de gasificante El Tigre (2 de estrellas y 2 blancos)

canela y azúcar para espolvorear

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 º.

En un bol vertemos los huevos y batimos enérgicamente. Es lo más importante, batir bien los huevos, cuando los tengamos añadimos el azúcar y volvemos a batir mucho, hasta que la mezcla se haga un poco más clarita.

A continuación añadimos la leche y el aceite y mezclamos.

Echamos la harina y el gasificante y removemos con ayuda de una espátula.

Espolvoreamos un poco de azúcar antes de hornear.

Metemos en el horno durante 40 minutos a 180 º. Cuando la sacamos le espolvoreamos una buena capa de azúcar y algo de canela, dejamos enfriar y ya tenemos una merienda perfecta para el fin de semana. Si lo acompañas con un trocito de chocolate será genial 😉

 

Feliz fin de semana