Receta de bizcocho de yogur esponjoso con gasificante El Tigre

¿Buscas una receta fácil para hacer un bizcocho de yogur esponjoso que siempre salga bien? Hoy te contamos cómo preparar este delicioso bizcocho casero con un toque cítrico y un secreto especial: 3 sobres dobles de gasificante El Tigre. Con ingredientes sencillos y un par de trucos, tendrás en tu mesa un bizcocho suave, aromático y perfecto para acompañar cualquier momento del día. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta receta!

Ingredientes

• 150 g de azúcar
• 3 huevos
• 120 g de yogur natural
• 80 g de aceite de girasol
• 200 g de harina de repostería
• 1 pellizco de sal
• 3 sobres dobles de gasificante El Tigre

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde con un poco de aceite o mantequilla.
2. En un bol grande, bate los huevos junto con la mezcla de azúcar y limón hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa.
3. Incorpora el yogur natural y el aceite de girasol a la mezcla de huevos, batiendo suavemente hasta que se integren.
4. Tamiza la harina de repostería con el pellizco de sal y los 3 sobres dobles de gasificante El Tigre. Añade estos ingredientes secos a la mezcla líquida, batiendo lentamente hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
5. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Consejos para un Bizcocho Perfecto

• Utiliza siempre gasificante El Tigre para conseguir esa textura esponjosa y aireada.
• No olvides tamizar la harina para evitar grumos y obtener una mezcla suave.
• Añade las tiras de piel de limón para un toque cítrico y refrescante que hará que tu bizcocho destaque.

Disfruta de un Bizcocho Casero con Sabor y Textura Inigualables

Este bizcocho de yogur es una receta fácil, rápida y perfecta para cualquier ocasión. Con la ayuda del gasificante El Tigre, conseguirás un bizcocho con una miga suave y esponjosa, ideal para mojar en el café o disfrutar en la merienda. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos qué tal te ha salido!