Entradas por Maria Vila Prada

Galletas navideñas de mantequilla

Se acercan las fechas más familiares del año, esas fechas en las que las cocinas desprenden aromas deliciosos, aromas a todo lo que se cocina en ellas, platos típicos de navidad como el pavo relleno o las paletillas de cordero pero también a los dulces que reinan en las sobremesas. Es ese aroma a hogar, […]

Galletas de nata. Receta de convento

Las galleras de nata que hemos preparado está inspirada en el recetario de Sor María Isabel, una monja de clausura muy amiga de El Tigre. El libro lo encontraréis preguntando por “Los dulces de las monjas” y en él tenéis los dulces más tradicionales. Tomad nota y a la cocina porque están deliciosas y son […]

Bizcocho de soletilla

Ya sabéis que al equipo de Gaseosas El Tigre nos encanta las recetas más tradicionales. El bizcocho de soletilla es un bizcocho que se llama tradicionalmente de muchas maneras. Bizcocho de soletilla, lenguas de gato o melindres. Son unos bizcochitos muy blanditos que se suelen utilizar como base de tartas frías como el Tiramisú. Llevavamos […]

Coca de llanda con chocolate

Una de esas recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana, la coca de llanda. Nos encanta al natural pero esta vez la hemos hecho en versión chocolateada, añadiendo porciones de chcolate fondant en la superficie. Un toque especial para los adictos al chocolate. Ingredientes: 3 huevos 150 gramos de azúcar 170 ml de aceite de girasol […]

Roscos de naranja

Ya sabéis que nos encéantan las cosquillas, los roscos, los pollitos o como queráis llamarlos. Nos gustan fritos y al horno, de cualquier manera nos resultan deliciosas y todas las recetas que caen en nuestras manos las probamos. Cada una tiene su variante y la verdad, es que es difícil identificar la más rica porque […]

Torta de Alcazar

Esta receta teníamos ganas de hacerla porque nos encanta y siempre decíamos tiene que ser sencilla, debemos hacerla. Hoy ha sido el momento y alguna pequeña mano no se ha podido resistir ni un tiempo prudencial para que se enfríen. La torta de Alcazar es un bizcochito blandito muy agradable y muy dulce. Nos encanta […]

Galletitas saladas con aceituna verde

De vez en cuando nos levantamos con ganas de salado y nos encanta porque descubrimos recetas muy sencillas y muy útiles para cuando vas a tener visita o llega el fin de semana y te apetece tener algo diferente para llevarte a la boca. Hoy hemos cocinado unas galletitas saladas con aceituna verde y la […]

Rosquillas fritas caseras

Esta semana compartimos con vosotros una de las recetas que nos llegaron tras la campaña Mes del pueblo que tanto os gustó a todos. Nuestra amiga Sole nos hizo llegar las fotos de sus rosquillas, tenían una pinta espectacular así que le pedimos su receta ya que queríamos compartirla con todos vosotros. Se ofreció sin […]

Bizcocho de calabaza casero y esponjoso

Este bizcocho casero y esponjoso hecho con Gaseosas El Tigre nos llega desde el Mercado Central de Valencia, allí, nuestra amiga Cristina Solaz pasa sus días atendiendo a todos aquellos que buscan la máxima calidad de los productos de charcutería que ofrece en su puesto 59-64 en el pasillo central del mercado. Si vais de […]