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Video-receta de muffins de chocolate para estrenar youtube

Hola, buenos días a todos.

Estamos tremendamente contentos, muchos ya nos animabais a dar este paso, y por fin lo hemos conseguido, hemos decidido abrir nuestro canal de youtube, ¡yuhuuu! Pensamos que os va a ser muy útil ver nuestras recetas rápidas en vídeo para haceros una idea de lo sencillo y rápido que resulta elaborar platos sabrosísimos.

Para inaugurar el canal, hemos elegido una receta que ya existe en nuestro blog, nuestros muffins de chocolate son protagonistas de nuestra primera video-receta. Para hacer la receta vosotros mismos, tenéis la opción de seguir las indicaciones del post (subido ya en el blog) o, seguir el nuevo vídeo, que lo hemos hecho con muchísimo cariño. Esperamos que os guste y que lo disfrutéis. Os invitamos a que os suscribáis y así no os perdáis ninguno de nuestros vídeos. ¡Ah y no te olvides… #cocinaconeltigre!

Un año de aventura

gaseosas

Como ya de sobra sabréis, nuestro fundador Alejandro Martínez Máñez, en 1915 comenzó a fabricar y comercializar nuestros primeros sobres de gaseosa. En un principio lo hizo en un ámbito local, para, con la llegada de la segunda generación, extenderse a lo largo y ancho del territorio nacional.

A nosotros, la tercera y cuarta generación, nos ha tocado afianzar el liderazgo de esta empresa en un mercado competitivo como el actual. Lo hemos hecho bajo el mismo lema de toda la vida, “tradición y calidad”; y apostando fuerte por la digitalización.

Corría mayo de 2016 cuando decidimos dar un paso adelante en el uso de las nuevas herramientas digitales que nos permiten conectar con el público de una manera más inmediata. Ha llovido mucho desde entonces y este último año hemos hablado de todo un poco. Nos hemos mantenido entretenidos, pues 102 años de historia dan para mucho. Desde las recetas, las vuestras y las nuestras, hasta la más curiosa de las anécdotas relacionadas con la marca.

Hemos visto crecer la comunidad desde el principio, y hasta el número tan elevado de seguidores que tenemos hoy en día y que comparten sus historias con nosotros. Desde los montañeros a los que ayudamos a calmar la sed en el pico más alto a los muchos que tiráis del producto para hacer una buena digestión. Sin olvidarnos, por supuesto, de todos aquellos que tantas recetas habéis compartido con nosotros en nuestra redes.

 

A todos vosotros, GRACIAS. No sería posible sin vosotros. Sois quienes nos motiváis para seguir creciendo y seguir intentando llegar a cada rincón.

Y mientras tanto…

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Si estás sediento y lo que te apetece es un vaso refrescante de gaseosa, nuestra recomendación es utilizar un sobre doble por cada vaso de agua. También con sabor limón y sabor naranja.

Como refresco, podría decirse que está libre de calorías, pues la cantidad de aporte calórico es sólo de 5 kcal. por unidad de consumo.

Disfruta del aperitivo o tómalo después de una comida copiosa. ¡Cómo prefieras!

 

¿Crecen las alergias alimentarias?

tigre

Vayamos por partes. ¿Qué son las alergias y las intolerancias y en qué se diferencian? Son dos reacciones adversas diferentes. Por ejemplo, es muy distinto ser alérgico a la leche, en cuyo caso se experimenta una respuesta inmune frente a alguna o varias de las proteínas que contiene, que ser intolerante a la lactosa, que no se debe a ningún mecanismo inmunológico, sino a una deficiencia de la lactasa, la enzima encargada de la digestión de este azúcar.

De un tiempo a esta parte, los términos alergia e intolerancia atribuidos a los alimentos se han instalado en nuestras vidas con total normalidad. Los productos destinados a personas con determinadas alergias o intolerancias alimentarias copan las estanterías de muchos supermercados.

Para explicar ese boom de las reacciones adversas ante los alimentos hay que echar mano de un cóctel de causas combinadas. El componente más importante a tener en cuenta es el genético. Si padres o hermanos sufren un alergia, el riesgo de sufrir la misma alergia es siete veces mayor.

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La incidencia de las alergias alimentarias está creciendo con mayor repercusión en las sociedades occidentales. También esto es debido a múltiples causas, desde el sometimiento a una higiene excesiva que puede debilitar el sistema inmune, a la mayor ingesta de alimentos procesados y ricos en grasas.

Aunque en España no hay en la actualidad datos, como sí los hay en EEUU o Reino Unido, sobre la prevalencia de la alergia a los alimentos, los expertos manifiestan que en cosa de una década se han duplicado los diagnósticos.

No existe una forma eficaz de prevenir una alergia alimentaria; la principal recomendación para evitar los síntomas es evitar consumir el alimento alérgeno.

En Gaseosas El Tigre todos nuestros productos están exentos de gluten, así como de los 14 alérgenos que contempla la legislación europea, sin que quepa la posibilidad de contaminación cruzada o trazas de ninguna otra materia prima. Además, por su uso como sal de frutas digestiva puede reducir la acidez en el embarazo y combatir el ardor de estómago.

Así que ya sabes, tanto si estás sediento y te apetece un vaso refrescante de gaseosa como si lo que quieres es preparar unas sanas magdalenas, El Tigre es tu mejor aliado.

Abril y su feria

bienvenidos

No se conoce exactamente el origen de la palabra «abril». No hay todavía consenso, aunque se ha querido relacionar con el verbo aperire (‘abrir’), por la supuesta forma aperilis, asociándolo a que en este mes la primavera abre la tierra, las flores, etc. Ya Ovidio se une a esta idea; pero no hay fundamento etimológico que lo sustente. Los antiguos romanos lo llamaban aprilis, en latín.

Abril es de esos meses raros, en los que hace calor pero hace frío. Tienes vacaciones, pero también depresión posvacacional.

Pero sin duda, lo más esperado de abril, es su feria. Sevilla celebra su fiesta más popular y se viste de gala con casetas y atracciones que reciben a miles de turistas cada año en torno al barrio de Los Remedios. La fecha no siempre coincide, pues depende del calendario de Semana Santa. Se procura que haya dos semanas de separación con Semana Santa, salvo si esto provoca que la feria empiece en mayo, en cuyo caso solo habría una semana de separación.

En la feria, además de comida, también se sirven refrescos y bebidas alcohólicas, para alegrar el ambiente. Ya sabemos que estos sevillanos tienen musho arte y las casetas normalmente tienen grifo y barriles de cerveza, aunque suelen primar el vino fino o la manzanilla. Muy popular también es el rebujito, que no es más que manzanilla con mucho hielo y gaseosa.

Así que ya sabes, si quieres volver a la carga después de Semana Santa, hazlo a base de rebujitos. Ya os hemos dicho que abril es de esos meses raros, en los que apetece unos buenos bollitos calentitos, pero también alguna que otra bebida refrescante.

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Ganadores del concurso “Pon tu frase en nuestros paquetes”

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Nuestras gaseosillas El Tigre, además de con la diversión de volcar los sobres y hacer subir las burbujas, cuentan con un elemento curioso que ha ido ganándose la sonrisa de nuestros consumidores. Nos referimos a las famosas frasecillas que aparecen en las cajas donde vienen los sobres.

Porque además de caluroso, el nuestro es un país con una gran afición al refrán o la sabiduría popular. A esas breves sentencias que dejan tras de sí una reflexión y la mirada perdida.

Como sabéis, a lo largo de estas semanas hemos ido realizando un concurso para ayudarnos a renovar las frases en las cajetillas. Ha sido un placer contar con la colaboración de tantos de vosotros y nos enorgullecen todas y cada una de las muestras de cariño que hemos ido recibiendo a lo largo de estos días. Sin vosotros no sería posible.

regalo taza

Así que, como lo prometido es deuda, aquí dejamos la lista final de ganadores. Cada uno de vosotros recibirá esta estupenda taza serigrafiada con vuestra frase seleccionada y vuestro nombre, y junto a ella, un lote de productos El Tigre para que lo disfrutéis:

Martes 4 de abril 

Nuria Macías G: La vida está llena de burbujas, ¡no dejes escapar ninguna! 

Ana BusTos RodriGuez:  No hay mal que 100 años dure, ni pena que el chocolate no cure.

Martes 28 de Marzo 

Rodrigo Paricio Belvedere: Cuando crees que todo está perdido, se abre una ventana.

Josefina Asensio: Aprovecha la vida que solo hay una…

Martes 21 de Marzo 

Loles Ferrer Alarcon: ¡Me cagüen sos! Gaseosa de papelico.

Maru Hernandez: No nacimos para ser perfectos. Nacimos para ser felices. Bueno… y a las ocho nos vemos con un bizcocho.

Martes 14 de Marzo 

Loli Cuesta Cano: En mi repostería casera dos ingredientes que nunca me fallan, El Tigre y cariño.

Isabel Peña: La vida se ve mejor si haces un dulce con corazón.

Martes 7 de marzo 

Ana Maria Val: Haz la vida más sencilla, endúlzala disfrutando de esta gaseosilla.

Carmen Parrado Rubio: En cocina, cada maestrillo tiene su librillo.

Enhorabuena a los premiados y gracias a todos por participar.

Sin gluten y para celíacos

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El único tratamiento eficaz para la Enfermedad Celiaca es una dieta sin gluten para toda la vida. El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de cereales como trigo, cebada, centeno y derivados y posiblemente avena. Carece de valor nutricional pero tiene un alto valor tecnológico. Es el responsable de la elasticidad de la masa de harina, confiriendo la consistencia esponjosa de panes y masas horneados.

Últimamente la frase “sin gluten pero no para celíacos” empieza a ser algo más que habitual. Resulta que ahora “sin gluten” es “sin gluten pero con matices”, y los matices son que si no puedes comer gluten, no es seguro para ti.

Todos nuestros productos están exentos de gluten, así como de los 14 alérgenos que contempla la legislación europea, sin que quepa la posibilidad de contaminación cruzada o trazas de ninguna otra materia prima. Además, por su uso como sal de frutas digestiva puede reducir la acidez en el embarazo y combatir el ardor de estómago.

Así que ya sabes, para tus recetas, mejor con El Tigre. Y si eres celíaco, no tienes de qué preocuparte.

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Recuerda que también puedes utilizarlo como refresco. Podría decirse que está libre de calorías, pues la cantidad de aporte calórico es sólo de 5 kCal por unidad de consumo.

Si estás sediento y lo que te apetece es un vaso refrescante de gaseosa, nuestra recomendación es utilizar un sobre doble por cada vaso de agua. También con sabor limón y sabor naranja.

Disfruta del aperitivo o tómalo después de una comida copiosa. ¡Cómo prefieras!

La importancia del packaging

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News Packaging es la primera publicación bilingüe, en español e inglés, que aporta información del sector del packaging y merchandising, abarcando todo tipo de materiales, envases (flexibles, rígidos, semirrígidos, de papel-cartón, cartoncillo, cartón ondulado, plástico, vidrio, madera, metal…), componentes (válvulas, tapones…) y acabados (serigrafía, coloración…). La innovación, el diseño, la formación y el análisis de los diferentes segmentos del packaging y la presentación de novedades y diseño son los ejes de esta publicación.

Pues bien, esta revista nos dedicó el pasado febrero una pequeña entrada, para hablar de nuestro particular envase. Aquí podéis acceder tanto a la reseña de El Tigre como a la edición digital de la revista, para el que quiera conocer más sobre este mundillo.

En cualquier caso, os dejamos con las palabras que nos dedican:

La “gasesosa endulzada” El Tigre (Sodas y Gaseosas Alejandro Martínez) destaca por haber mantenido la tradición del estuche antiguo; de hecho, no ha cambiado prácticamente desde 1915. El packaging (Galería Gráfica) incluye unas frases celebres en la solapa.
Se trata de un producto en polvo para la prepraración de bebidas refrescantes. Su nueva campaña de imagen corporativa tiene también un aire vintage.

Y que razón tienen. Precisamente estamos durante estas semanas en pleno proceso de renovación de esas frases a las que hace referencia el artículo. Recordad que estamos finalizando el concurso, y la semana que viene será la última para poder participar. Os dejamos con las bases del concurso:

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BASES DEL CONCURSO

.- Desde el 7 de marzo, hasta el próximo 4 de abril, cada martes elegiremos un refrán, aforismo o frase ingeniosa que hayáis compartido con nosotros a través de nuestra página de facebook, en los comentarios de la publicación de cada martes.

.- Anunciaremos el nombre de los 5 ganadores el jueves 11 de abril y cada uno de ellos, además de ver su frase en las cajas de nuestros sobrecillos, recibirá un regalo sorpresa.

.- La elección de los ganadores se hará de entre las frases publicadas en nuestra página de Facebook. Semanalmente se escogerá un ganador, pero los 5 ganadores se anunciarán el 11 de abril en nuestro perfil de Facebook.

.- Las frases deberán ser totalmente originales.

.- En caso de que una frase se repita entre dos participantes, contará siempre la publicada con anterioridad.

.- Los ganadores serán escogidos por la Dirección de Sodas y Gaseosas Alejandro Martínez.

 

 

El Tigre colabora con los alumnos de la Universidad Politécnica de Valencia

sodas y gaseosas

Inmaculada Borrás Asensio, Teodoro Vallet Sánchez, Alejandro Torres Castells y Juan José Portalés Palerm son cuatro estudiantes de primer curso del grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales en la Universidad Politécnica de Valencia.

Desde esta institución se les animó a aplicar los conocimientos aprendidos en la asignatura Empresa y Economía Industrial a una empresa local, lo que les trajo hasta nosotros.

Este es el resultado fruto del duro trabajo de estos cuatro estudiantes con la colaboración de El Tigre:

Puedes descargar el trabajo aquí.

El objetivo era analizar el carácter de la empresa Sodas y Gaseosas el Tigre, así como su análisis financiero y patrimonial y la influencia del microentorno sobre esta. Para ello se concertó una entrevista entre los estudiantes y los directores de la empresa, con el fin de facilitar y reunir toda la información posible.

Nos sentimos orgullosos de esta colaboración y del resultado final, con conclusiones como la siguiente:

“La empresa a lo largo del tiempo ha conseguido ofrecer un producto de calidad e innovador dentro de lo que cabe (ya que les gusta actualizar su empaquetado y estar a la orden del día en alérgenos y productos para celiacos). Todo esto influye en la creación de valor.

Los clientes compran el Tigre por su calidad frente a otras marcas más baratas y por el trato recibido”.

Como es lógico por su extensa y longeva historia en el mercado, la demanda y la oferta de la empresa ha ido variando con los años, adaptándose a las novedades de cada etapa y sobreviviendo cada obstáculo para llegar a donde se encuentra hoy mismo.

Sodas y Gaseosas El Tigre ha sabido potenciar su marca correctamente y es en ello precisamente en lo que reside su propuesta de valor de cara a los clientes. La marca El Tigre es el buque insignia de la empresa, en donde se concentra el valor añadido de esta. Y únicamente se ha conseguido este valor por medio de dos premisas. Por un lado, siempre se cuida la calidad del producto, por sencillo que sea, utilizando materias primas de primerísima calidad. Por otro lado, el trato al cliente y al trabajador siempre es el más atento y familiar que se pueda esperar. En esas dos ideas se resume la esencia del valor añadido de nuestra empresa centenaria: tradición y calidad.

¡Concurso! Pon tu frase en nuestros paquetes

Frases El Tigre

Para muchos, Cheste, provincia de Valencia, solo significa carreras de motos; para otros y anterior a esto, Universidad Laboral. Pero tenemos que destacar que mucho antes de estos eventos de velocidad y cultura, allá por el año 1915 nació nuestra empresa, siendo en estos momentos, la más antigua de Cheste. A partir de esta fecha, en El Tigre hemos ido poniendo el nombre de Cheste, año tras año y generación tras generación, en millones de hogares de la geografía nacional a través de nuestros productos muy apreciados por su calidad y tradición.

El nuestro es un país caluroso, por lo que las bebidas refrescantes triunfan en cualquier aperitivo o reunión. En España hubo gran tradición de las gaseosas en sobre, eran muy económicas y gustaban a todos en casa, tanto a los mayores como a los más jóvenes. Además el formato, ameno y divertido, lo hacía especialmente cómodo para el transporte y el mantenimiento.

Nuestras gaseosillas El Tigre, además de con la diversión de volcar los sobres y hacer subir las burbujas, contaban con un elemento curioso que fue ganándose la sonrisa de nuestros consumidores. Nos referimos a las famosas frasecillas que aparecen en las cajas donde vienen los sobres.

Porque además de caluroso, el nuestro es un país con una gran afición al refrán o la sabiduría popular. A esas breves sentencias que dejan tras de sí una reflexión y la mirada perdida.

En el último cuarto de siglo XX y hasta nuestros días, se sumó la tercera y la cuarta generación a la dirección de la empresa y se ha afianzado el liderazgo de esta empresa en un mercado competitivo como el actual. Así pues, utilizando nuestro pasado como trampolín en lugar de como sofá, hemos decidido renovar las frases de las cajetillas y, aprovechando el proceso de digitalización, contar con la colaboración de todos vosotros a través de un concurso en el cual podéis empezar a participar desde hoy mismo.

BASES DEL CONCURSO

.- Desde hoy y hasta el próximo 4 de abril, cada martes elegiremos un refrán, aforismo o frase ingeniosa que hayáis compartido con nosotros a través de nuestra página de facebook, en los comentarios de la publicación de cada martes.

.- Anunciaremos el nombre de los 5 ganadores el jueves 11 de abril y cada uno de ellos, además de ver su frase en las cajas de nuestros sobrecillos, recibirá un regalo sorpresa.

.- La elección de los ganadores se hará de entre las frases publicadas en nuestra página de Facebook. Semanalmente se escogerá un ganador, pero los 5 ganadores se anunciarán el 11 de abril en nuestro perfil de Facebook.

.- Las frases deberán ser totalmente originales.

.- En caso de que una frase se repita entre dos participantes, contará siempre la publicada con anterioridad.

.- Los ganadores serán escogidos por la Dirección de Sodas y Gaseosas Alejandro Martínez.

Así que ya sabéis, desde hoy mismo podéis empezar a participar. Iremos publicando semanalmente alguna de nuestras frases que actualmente aparecen en las cajetillas, para que os hagáis una idea u os sirva de inspiración.

¿Estás inspirado? ¡Participa!

Resultados de la quiniela de los Oscar

Recordaréis que hace unas semanas decidimos poner a prueba nuestras dotes como videntes y nos aventuramos a pronosticar los premios Oscar. Hemos de decir que sin mucho éxito, si no nos falla la memoria, el veredicto final quedó en dos aciertos sobre nueve categorías intentadas. Mejor nos seguiremos dedicando a las gaseosillas en vez de a las estatuillas.

A estas alturas estaréis al día con los ganadores y la polémica con le premio a mejor película que ha dado la vuelta al mundo, pero para los despistados, aquí podéis consultar el listado.

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La gala será recordada y pasará a la historia como el mayor fiasco en la historia al anunciar “La La Land” como ganadora de mejor película cuando en realidad el premio era para “Moonlight”. Cinta que acabó llevándose también el premio a mejor guion adaptado y mejor actor de reparto. Con un presupuesto muy ajustado, esta cinta rodada en Miami y basada en hechos reales, contó con tres actores para un mismo personaje se convirtió en la gran triunfadora de la noche.

En fin, no siempre se puede acertar en esta vida. Probaremos le año que viene, hasta entonces, seguiremos haciendo recetas. Como la de este viernes, que viene con extra de dulce. ¡No os la perdáis!

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