Receta de Churros Caseros Crujientes
Los churros son un clásico de la repostería, ideales para disfrutar con un buen chocolate caliente o café. Con esta receta sencilla, lograrás unos churros dorados y crujientes que encantarán a todos.
Ingredientes:
- 200 g de harina
- 1 sobre doble de soda El Tigre
- 150 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- Abundante aceite para freír
- Azúcar al gusto para espolvorear
Preparación:
- Preparar la masa: En un bol, mezcla la harina con la soda El Tigre hasta que estén bien integradas.
- Incorporar el agua: Disuelve la sal en el agua tibia y viértela sobre la harina. Remueve con una espátula o cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Reposo y formado: Introduce la masa en una churrera y deja reposar unos minutos mientras calientas el aceite.
- Freír los churros: En una sartén con abundante aceite caliente, ve formando y friendo los churros hasta que estén dorados y crujientes.
- Escurrir y endulzar: Retira los churros del aceite y colócalos sobre papel absorbente. Espolvorea azúcar al gusto y sirve de inmediato.
¡Disfruta de estos deliciosos churros recién hechos! 😋
Cuando se dice un sobre doble que significa,un sobre de cada,?? No lo he usado nunca pero los tengo y quisiera saber cómo, muchas gracias
Hola Mercedes. Un sobre doble significa uno blanco y otro de color.