Entradas por Maria Vila Prada

Bizcocho de almendra. Receta de monasterio

Hola a todos, hoy es tarde de bizcocho. Y es que hay tantas variantes que podemos hacer muchísimas recetas de bizcocho sin repetirlas. Hoy hemos cogido el libro de recetas de Sor María Isabel y hemos cogido una de sus recetas. Es sencilla y rápida como casi todas las recetas que solemos enseñaros. ya sabéis […]

Galletas de mantequilla sin huevo

Nos estamos dando cuenta de que muchos son alérgicos al huevo así que pensando en todos y cada uno de los que estáis al otro lado, hemos elaborado una receta sin huevo. Es la típica receta que hacemos estos días con los peques porque están de vacaciones y hay que inventarse un montón de planes […]

Aperitivo de bacon y queso

En Navidad siempre nos gusta innovar en la cocina y como ya sabéis nuestras gaseosas de repostería se pueden usara tanto en platos dulces como salados. Esta vez, pensando en nuestros menús navideños hemos pensado en un aperitivo sencillo, que se pueda realizar con antelación y que esté rico y sabroso. Primero pensamos en hacer […]

Bizcocho casero para emborrachar con almíbar

Compartimos con vosotros una receta de esas con historia y tradición. Es un bizcocho casero perfecto para emborrachar con almíbar o algún licor y la hemos adaptado del recetario de Sor María Isabel. Es muy fácil de preparar, sobre todo porque lleva muy pocos ingredientes y en 25 minutos está listo. Si haces un almíbar […]

Galletas navideñas de mantequilla

Se acercan las fechas más familiares del año, esas fechas en las que las cocinas desprenden aromas deliciosos, aromas a todo lo que se cocina en ellas, platos típicos de navidad como el pavo relleno o las paletillas de cordero pero también a los dulces que reinan en las sobremesas. Es ese aroma a hogar, […]

Galletas de nata. Receta de convento

Las galleras de nata que hemos preparado está inspirada en el recetario de Sor María Isabel, una monja de clausura muy amiga de El Tigre. El libro lo encontraréis preguntando por “Los dulces de las monjas” y en él tenéis los dulces más tradicionales. Tomad nota y a la cocina porque están deliciosas y son […]

Coca de llanda con chocolate

Una de esas recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana, la coca de llanda. Nos encanta al natural pero esta vez la hemos hecho en versión chocolateada, añadiendo porciones de chcolate fondant en la superficie. Un toque especial para los adictos al chocolate. Ingredientes: 3 huevos 150 gramos de azúcar 170 ml de aceite de girasol […]

Roscos de naranja

Ya sabéis que nos encantan las rosquillas, los roscos, los rollitos o como queráis llamarlos. Nos gustan fritos y al horno, de cualquier manera nos resultan deliciosas y todas las recetas que caen en nuestras manos las probamos. Cada una tiene su variante y la verdad, es que es difícil identificar la más rica porque […]

Torta de Alcazar

Esta receta teníamos ganas de hacerla porque nos encanta y siempre decíamos tiene que ser sencilla, debemos hacerla. Hoy ha sido el momento y alguna pequeña mano no se ha podido resistir ni un tiempo prudencial para que se enfríen. La torta de Alcazar es un bizcochito blandito muy agradable y muy dulce. Nos encanta […]

Galletitas saladas con aceituna verde

De vez en cuando nos levantamos con ganas de salado y nos encanta porque descubrimos recetas muy sencillas y muy útiles para cuando vas a tener visita o llega el fin de semana y te apetece tener algo diferente para llevarte a la boca. Hoy hemos cocinado unas galletitas saladas con aceituna verde y la […]